Può la mela rosa prevenire l'ictus?

L’ictus rappresenta una grave emergenza medica ed una delle tre principali cause di decesso in Italia. Per prevenirlo è fondamentale uno stile di vita sano ed una corretta alimentazione, ricca di frutta e verdura, importante nella prevenzione di numerose malattie invalidanti. E’ in questa direzione che va lo studio coordinato dal prof. Filippo Maggi, docente della Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute, e realizzato nell’ambito di un dottorato Eureka, nel quale si è studiato l’effetto protettivo di estratti ottenuti da buccia e polpa di mela rosa nei confronti dei danni provocati da ictus ischemico.