L’interesse per il patrimonio enogastronomico di un territorio si coniuga con la storia e le tradizioni locali che conferiscono agli alimenti valori unici e inscindibili a quelli del territorio stesso. Valorizzare e promuovere le eccellenze nel... continua

Lo sviluppo economico è attualmente messo a rischio dalla carenza di materie prime, tanto da essere oggetto di monitoraggio da parte dell’Unione Europea. E’ in momenti come questo che si riscopre il fondamentale ruolo della ricerca. Il progetto... continua

Allevamenti biologici, cicli produttivi ad impatto zero…per completare il ciclo virtuoso, ad esempio nelle aziende avicole, è necessario occuparsi anche dello smaltimento in chiave green della pollina. È quanto si sta facendo grazie al progetto... continua

L’ictus rappresenta una grave emergenza medica ed una delle tre principali cause di decesso in Italia. Per prevenirlo è fondamentale uno stile di vita sano ed una corretta alimentazione, ricca di frutta e verdura, importante nella prevenzione di... continua

Una “collezione” dedicata agli alberi: questo è il senso di un arboreto. Grazie ad un accordo con la comunità montana, negli anni 90 anche l’Università di Camerino ne ha messo a dimora uno, per ricreare le tipiche comunità di boschi dell’... continua

Dormire bene potrebbe aiutare a prevenire malattie neurodegenerative tra le quali l’Alzheimer, oppure a ritardarne l’insorgenza. E’ quanto stanno cercando di scoprire i ricercatori del laboratorio del sonno di Unicam, guidati dal prof. Michele... continua