La realtà virtuale per la promozione del territorio

L’interesse per il patrimonio enogastronomico di un territorio si coniuga con la storia e le tradizioni locali che conferiscono agli alimenti valori unici e inscindibili a quelli del territorio stesso. Valorizzare e promuovere le eccellenze nel settore enogastronomico della Regione Marche è dunque l’obiettivo del progetto coordinato dal prof. Daniele Rossi della Scuola di Architettura e Design. Le informazioni storico-culturali vengono fornite attraverso tre applicazioni digitali 3D (Marche in Tavola, VRgara e VR Chef Academy) per mezzo di strumenti tecnologicamente avanzati basati su sistemi di mixed reality.